端午节吃粽子的起源：
端午节吃粽子是我国的习俗，那么为什么要吃粽子呢？相传屈原死了之后，出国的老百姓都表示非常哀痛，纷纷到汨罗江去凭吊屈原。渔夫们划船寻找打捞屈原的真身，有个渔夫将自己为屈原准备的饭团、鸡蛋等实物"扑通、扑通"的丢进汨罗江里，说是让鱼虾蟹吃饱了就不会咬屈原的身体了，其他的热播看见了纷纷效仿。以为老医师则拿出一坛子雄黄酒倒进江里，说是药晕江里的蛟龙水兽，防止伤了屈原。后来又怕饭团被蛟龙吃掉，人们开始想出用楝树叶包饭，外面缠上彩丝带,也就发展成了粽子。于是，每年的农历五月初五，也就是端午节，有了吃粽子、喝雄黄酒、赛龙舟的习俗，用来纪念伟大的爱国诗人屈原。
吃粽子注意事项：
粽子大都是用糯米做成的，其黏度较高，不宜消化，缺少纤维，并含有过多糖类，一个咸肉粽子热量约为400-500卡路里，因此专家建议吃粽子不要一次性吃过多，同时，吃粽子的时候可以搭配蔬菜、水果一起吃，帮助肠胃蠕动，以免肠胃消化不良。此外，睡前尽量别吃粽子，不要吃寒性食物。
四类人不宜吃粽子：
·老人和儿童：粽子黏性较大，老人儿童消化系统较弱，进食过多的粽子很有可能造成消化不良。出现胃酸过多、腹胀腹痛等症状。
·肠胃病患者：粽子蒸熟之后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷，粽子的黏性和滞气会加重肠胃负担，因此患有肠胃病的人群是不宜贪吃粽子的，以免加重病情。
·糖尿病患者：粽子含有的糖分较多，尤其是红枣、豆沙馅的粽子，如果不能很好的控制糖分的摄入量，将会损坏胰岛功能，加重病情，出现严重后果。
·心脏病患者：粽子的种类较多，其中肉类粽子和豆沙粽子都含有较多的脂肪，属于油腻食品，患有高血压、高血脂以及冠心病的人不宜多吃，以免造成血液粘稠度增加，加重心脏负担，诱发心绞痛。
端午节，粽子可吃，但不可多吃！
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